Een plancha kan buiten staan als het toestel daarvoor ontworpen is en je het correct beschermt, maar de stalen bakplaat mag niet langdurig nat blijven. Laat alles volledig afkoelen, maak de plaat schoon en droog, breng zo nodig een dunne beschermlaag aan en gebruik het passende deksel en de hoes.
Waarom vocht aandacht vraagt
De bakplaat is een kookoppervlak van staal. Regen, condens en achtergebleven voedselresten kunnen samen oppervlakteroest veroorzaken. Ook onder een hoes kan condens ontstaan wanneer je een warm of vochtig toestel te snel afsluit.
Zo bescherm je de plancha na gebruik
- Laat het vuur volledig en gecontroleerd uitdoven.
- Wacht tot plaat en toestel volledig afgekoeld zijn.
- Verwijder voedselresten en afgekoelde as.
- Maak de bakplaat volgens de handleiding schoon en volledig droog.
- Onderhoud de ingebakken laag en breng indien nodig een zeer dunne oliefilm aan.
- Plaats het metalen deksel en daarna de droge beschermhoes.
Meer uitleg vind je in onze gidsen over plancha-onderhoud en het inbranden van de bakplaat.
Wat is het verschil tussen cortenstaal en de bakplaat?
Cortenstaal vormt buiten een karakteristieke roestkleurige patina. Dat is iets anders dan roest op het kookoppervlak. Cortenstalen delen kunnen bij regen roestwater afgeven en blijvende vlekken veroorzaken op lichte steen, hout, kleding of huid. Kies daarom een geschikte ondergrond en houd rekening met afwatering.
Mag de hoes meteen na het koken erop?
Nee. Een hoes over een warm toestel is onveilig en kan vocht vasthouden. Wacht tot alle onderdelen volledig koud en droog zijn. Laat een houtgestookte plancha nooit onbeheerd zolang vuur of hitte aanwezig is.
Wat doe je in de winter?
- Controleer de plaat regelmatiger op vocht en roest.
- Laat geen natte as in het toestel zitten.
- Zet losse accessoires droog weg.
- Controleer de hoes na storm en langdurige regen.
- Gebruik het toestel alleen buiten op een stabiele, veilige plaats.
Wat is inbegrepen bij CHUCK?
Bij de CHUCK Essential Pack zijn een metalen deksel en beschermhoes standaard inbegrepen. Ook de uitneembare aslade maakt het makkelijker om het toestel na gebruik leeg te maken. Volg daarnaast altijd de officiële veiligheids- en installatievoorschriften.
Bekijk de CHUCK Essential Pack of neem contact op als je twijfelt over plaatsing of onderhoud.
Veelgestelde vragen
Is oppervlakteroest op een stalen bakplaat herstelbaar?
Vaak wel, wanneer het beperkt is. Volg de onderhoudsinstructies van de fabrikant en gebruik de plaat pas opnieuw wanneer losse roest en resten veilig verwijderd zijn.
Is alleen een hoes voldoende?
Een hoes helpt, maar vervangt reinigen, drogen en onderhouden niet. Een nat toestel onder een hoes kan nog steeds roesten.
Kan een plancha onder een overkapping?
Alleen wanneer de fabrikant en lokale regels dat toelaten en er voldoende vrije ventilatie en veilige afstand is. Gebruik een houtgestookt toestel nooit binnenshuis of in een afgesloten ruimte.